Рум-сервис: как превратить удобство в источник прибыли
Рум-сервис давно перестал быть прерогативой только люксовых отелей. Сегодня эта услуга становится доступной и в небольших объектах размещения — от гостевых домов до апарт-отелей. Главное — грамотно организовать процесс и использовать его с максимальной отдачей.
Что такое рум-сервис и как он работает
Рум-сервис — это доставка блюд и напитков непосредственно в номер. Это может быть полноценный завтрак, легкий ужин или ночной перекус. Гость выбирает позиции из меню, оформляет заказ — и через короткое время получает его у двери. Однако современный рум-сервис не ограничивается едой. Он может включать в себя доставку свежего белья, косметических принадлежностей, газет и даже мини-подарков.
Почему стоит внедрить рум-сервис
✅ Улучшение сервиса и отзывов
Гостю не нужно покидать номер — это комфортно и ценно для тех, кто ценит уединение. Такой подход повышает лояльность и способствует положительным отзывам.
✅ Дополнительный источник дохода
Вы можете продвигать блюда ресторана, добавлять тематические наборы (например, «романтический ужин» или «ужин для двоих»), а также предлагать апсейл-услуги — от элитных вин до спа-процедур.
✅ Преимущество при выборе отеля
Не все отели предоставляют рум-сервис — и наличие этой опции может стать тем самым плюсом, который склонит гостя к бронированию именно у вас.
Важные моменты при запуске рум-сервиса
🔹 Четкая логистика
Продумайте, как будет происходить доставка: от момента оформления заказа до подачи в номер. Учитывайте скорость, упаковку, сохранение температуры блюд и вежливость персонала.
🔹 Профессионализм команды
Клиент ожидает высокого уровня обслуживания. Персонал, который доставляет заказ, должен быть обучен стандартам сервиса и уметь общаться с гостями тактично и уважительно.
🔹 Понятный и удобный заказ
Меню должно быть легко доступным — через QR-код, планшет, мобильное приложение или по телефону. Чем проще оформить заказ, тем выше вероятность, что гость воспользуется услугой.
🔹 Продвижение услуги
Рум-сервис должен быть виден: на сайте, в мобильной версии, в описании номера, на стойке регистрации и в самих номерах — через информационные карточки или папки гостя.
🔹 Персонализация
Подумайте о спецпредложениях к праздникам, тематических наборах или услугах для разных категорий гостей: семей, пар, деловых путешественников.
Как технологии помогают в управлении
Современные PMS-системы, например, Zak от INNSYNC, позволяют интегрировать рум-сервис как отдельную услугу. Вы можете:
- создать собственное меню;
- привязать его к определенным типам номеров;
- отслеживать заказы и получать аналитику по доходности;
- автоматизировать процесс заказа и уведомлений.
Отчеты позволяют видеть, какие позиции пользуются спросом, какие — нет, и адаптировать предложения под реальные предпочтения гостей.
Рум-сервис — это не просто «еда в номер», а мощный инструмент улучшения клиентского опыта и увеличения прибыли. Главное — организовать его грамотно, сделать удобным для гостя и встроить в цифровую инфраструктуру отеля.